Mortalitatea scroafelor - Problemă de bunăstare sau producție?

Unul dintre cele mai fierbinți subiecte discutate astăzi în industria porcină din SUA este preocuparea cu privire la creșterea pierderii totale de moarte a scroafelor în-ferme. Acum, această problemă nu este exclusivă pentru Statele Unite și am observat o creștere a mortalității scroafelor la nivel global, totuși, motivele din spatele acestei creșteri a mortalității scroafelor au rămas un mister.

Au fost publicate mai multe rapoarte în ultimele 6 luni care evidențiază schimbările în pierderea totală a deceselor în fermele de scroafe. Ron Ketchem, de la Swine Management Systems din Freemont, NB, a remarcat o creștere de peste 4% a mortalității în ultimii 3 ani într-un articol publicat deFermier Național de Porci. Pentru unele ferme, acest lucru a dus la o rată a mortalității scroafelor de peste 15%. Această tendință de creștere a fost asociată cu pierderea scroafelor în timpul fătării, precum și cu o creștere demonstrată a prolapsului.

Prolapsul a crescut dramatic

Prolapsul, definit ca „întoarcerea{0}}în interiorul mucoasei rectale, vaginale sau uterine” a crescut dramatic în unele unități comerciale mai mari, producătorii raportând până la 50% din mortalitatea scroafelor asociată cu prolapsul. Din punct de vedere al bunăstării, există o serie de preocupări legate de aceasta.

O scroafă sănătoasă într-o ladă de gestație la o fermă din Statele Unite. Foto: Vincent ter Beek

Având în vedere probabilitatea redusă de recuperare, prolapsul rectal necrotic și prolapsul uterin au fost identificate în Auditul industriei porcine comune ca două dintre condițiile care necesită eutanasie imediată. Având în vedere creșterea prevalenței prolapsului la fermă, este esențial ca îngrijitorii să cunoască cerințele eutanasiei și să efectueze eutanasierea în timp util și în mod uman.

Cealaltă preocupare de bunăstare care ar trebui luată în considerare este cauza care stă la baza acestei creșteri a mortalității. Ca în majoritatea situațiilor, cauza este adesea multi-factorială și complicată. Genetica, mărimea așternutului și dietele sărace-fibre au fost toate puse sub semnul întrebării.

Abordare holistică care evaluează totul

Având în vedere această creștere dramatică și rapidă a mortalității, este esențial să abordăm acest lucru folosind o abordare holistică care evaluează nu numai problema imediată în cauză (adică prolapsul sau moartea), ci și practicile de management, nevoile comportamentale ale scroafei și condițiile de mediu care ar putea juca un rol în acest sens.

În 2017, a fost în curs de intensificare a finanțării cercetării, ca mijloc de a ajuta oamenii de știință să urmărească această problemă. Cu un sprijin puternic pentru cercetare și o industrie colaborativă care lucrează împreună, sper că putem identifica factorii de risc și soluțiile la această problemă.