Fermierii, cercetare și alăptare în grup... Oameni de știință, fiți atenți!

Am scris acest text în timp ce călătoreau cu trenul de mare viteză de la Córdoba la Barcelona, ​​în Spania. Cu o zi înainte, am avut o întâlnire la Madrid cu un prieten foarte bun, Andrés, căruia îi place transferul de cunoștințe. Am discutat despre colaborările recente, despre proiectele viitoare și despre avantajele și dezavantajele schemelor de finanțare ale UE.

Apoi m-am îndreptat spre Pozoblanco, în Andaluzia, pentru a vizita o fermă de porci iberici care tocmai a construit o unitate de lactație de grup după un design irlandez. Cel mai surprinzător lucru despre întreaga poveste este modul în care a fost dezvoltat sistemul și ce am învățat în acest proces.

Impresie a fermei din Pozoblanco, Spania, unde se aplică lactația de grup. Foto: Edgar Garcia Manzanilla

Alăptarea în grup în Irlanda

Colin este un fermier din Irlanda care se întâmplă să fie un om de știință-născut natural. Într-o zi a decis că vrea să dezvolte un nou sistem de alăptare de grup pentru porcii săi, pentru a reduce timpul petrecut în lăzile de lactație și pentru a reduce stresul la înțărcare, favorizând socializarea și aportul de hrană la purcei. Până acum, nimic nou. Există mai multe exemple în acest sens în diferite țări.

Cu toate acestea, Colin a vrut să o facă cu același spațiu pe care îl are în ferma sa și păstrând același număr de scroafe. El dorea un sistem care să permită oricărei ferme existente să-l adopte într-un mod rapid și ieftin. Asta devine o provocare.

Oamenii de știință porci au fost sceptici

Am avut noroc să urmăresc întregul proces. Au fost multe încercări și erori. O mulțime de ore petrecute cu managerul, Jack și cu restul personalului. Mulți oameni de știință care lucrează în zonă au fost sceptici în ceea ce privește abordarea problemei... și încă sistemul a fost în vigoare de doar 2 ani.

Ce legătură are cu Córdoba? Într-una din călătoriile mele l-am întâlnit pe Pedro, un fan al porcilor iberici și al șuncii. Cunoștea un fermier din sudul Spaniei, Rafael, care dorea să construiască o nouă unitate pentru purceii săi iberici. Dar a vrut să fie inovator, să facă creșterea porcilor mai naturală, într-un efort de a reduce utilizarea antimicrobienelor și, dacă este posibil, să economisească niște bani.

Folosind sistemul irlandez de fermă de porci din Spania

Am plecat să-l văd pe Rafael. Am avut o discuție cu el și cu inginerul, Jorge. Un an mai târziu ferma este în funcțiune.

La ferma Pozoblanco nu este doar alăptarea în grup, ci și fătarea liberă. Foto: Edgar Garcia Manzanilla

Sistemul proiectat de Colin i-a permis lui Rafael să economisească construirea unei unități cu jumătate din numărul de lăzi de fătare, ceea ce o face mult mai ieftină; o facilitate care promovează o dezvoltare mai rapidă a purceilor și mai mult contact cu scroafa, ceea ce evită multe dintre problemele la înțărcare. Rafael nu numai că a folosit lactația de grup, dar folosește și un sistem de fătare gratuită pe care l-a adaptat pentru ferma sa.

Gândire inovatoare și rezolvare de produse

Aceasta este o poveste de gândire inovatoare, rezolvare de probleme, creare de rețele, transfer de cunoștințe și succes, fermierii jucând un rol cheie în ea. De prea multe ori ne gândim la cercetare și dezvoltare ca la ceva făcut pentru fermier în loc de ceva creat cu fermier sau chiar de către fermier.

Descoper din ce în ce mai mult că fermierii sunt cea mai bună sursă de idei pentru a rezolva probleme aplicate. De fapt, mi se pare fascinant să văd numărul de idei pe care fermierii le aducRețeaua tematică a UE, care a început anul trecut.

Lucrări și cerințe

În sfârșit, o dorință. I-am ajutat pe Colin și Rafael să solicite finanțare din planurile lor de dezvoltare rurală și alte scheme de inovare agricolă. Multă hârtie, prea multe cerințe, așteptări lungi... de fapt, încă așteptăm.

Sistemele de finanțare pentru inovarea agricolă trebuie să fie rapide, să fie flexibile, să aibă încredere și să îi ajute pe fermieri, să pună la dispoziție resurse pentru idei bune. Nu este deloc ușor de făcut, dar trebuie să existe o cale.

Între timp, cele 2 ferme folosesc sistemul și mai multe proiecte sunt dezvoltate acolo. Oameni de știință, fiți atenți!